Ingredientes
1½ kg de salmão, com pele
1 colher de sopa de azeite,
½ colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 colher de sopa de mostarda integral
1 colher de chá de mel
1 limão, cortado em fatias, para servir
Método
PASSO 1
Aqueça o forno a 200 ° C / 180 ° C ventilador / gás 6. Forre uma assadeira grande com papel alumínio ou papel alumínio - isso ajuda a evitar que o peixe grude na assadeira durante o cozimento. Pincele a pele do salmão com óleo e coloque-a, com a pele voltada para baixo, sobre o papel.
PASSO 2
Misture o gengibre em pó com a páprica, pimenta, mostarda, mel e 1 colher de sopa de azeite. Espalhe uniformemente sobre o lado carnudo do peixe.
PASSO 1
Aqueça o forno a 200 ° C / 180 ° C ventilador / gás 6. Forre uma assadeira grande com papel alumínio ou papel alumínio - isso ajuda a evitar que o peixe grude na assadeira durante o cozimento. Pincele a pele do salmão com óleo e coloque-a, com a pele voltada para baixo, sobre o papel.
PASSO 2
Misture o gengibre em pó com a páprica, pimenta, mostarda, mel e 1 colher de sopa de azeite. Espalhe uniformemente sobre o lado carnudo do peixe.
PASSO 3
Asse, descoberto, por cerca de 20 minutos, até que o salmão esteja totalmente cozido - verifique enfiando uma faca no filé e certificando-se de que o peixe se solte facilmente.
Asse, descoberto, por cerca de 20 minutos, até que o salmão esteja totalmente cozido - verifique enfiando uma faca no filé e certificando-se de que o peixe se solte facilmente.
PASSO 4
Sirva diretamente da forma ,colocar cuidadosamente o salmão em um prato grande. Corte em fatias e sirva com rodelas de limão ao lado.
Sirva diretamente da forma ,colocar cuidadosamente o salmão em um prato grande. Corte em fatias e sirva com rodelas de limão ao lado.
0 Comentários
Quer dar a sua opinião?