Receita De Maionese Low-Carb

 

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• Azeite (até que baste)
• cheiro verde a gosto
• 1 dente de alho
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• 20g de bacon frito (opcional)
• sal
• pimenta do reino

Preparo:

• Colocar os ovos inteiros em um liquidificador e bater enquanto adiciona um fio de azeite;
• Bater e adicionar o fio de azeite até obter o ponto de emulsão desejado;
• Adicionar o restante dos ingredientes e bater até obter uma mistura homogênea.

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